Je to jen reklamní tah, nebo osvědčená živina, která může pomoci při snižování hmotnosti? Podívejme se blíže na pikolinát chromu.
Co je chrom?
Chrom je přirozeně se vyskytující prvek. Zvyšuje efektivitu inzulínu v našich tělech, což je důvodem, proč hraje důležitou roli v metabolizování cukru a udržování normálních hladin glukózy v krvi. Naše těla potřebují chrom i na zdravé metabolismus proteinů a tuku.
Může vám pomoci chrom při hubnutí?
Nový výzkum zjistil, že chrom může hrát roli při pomoci s redukcí příjmu jídla, potlačovat hlad a minimalizovat choutky na jídlo. Odborníci zjistili, že ženy s nadváhou, které užívaly chromové doplňky, snížili svůj celkový příjem potravy o 25 procent.
Všechny ženy v této studii přiznali neodolatelnou chuť na uhlohydráty. Dostali svou denní dávku jídla obsahující 1000 mikrogramů pikolinátu chrómu. Hlásili výrazně snížené hladiny hladu a zredukovali své “vyjídání” jídel s vysokým obsahem tuku. Také během osm týdnů trvající studie v průměru zhubli 0,5 kg.
Účastníci, kteří dostávali výživové doplňky s chromem, také hlásili oslabení chutě na jídla s vysokým obsahem tuku, ve srovnání s účastníky, kteří dostávali placebo.
Tyto výsledky jsou podobné jako u studii týkající se pacientů trpících cukrovkou, ve které vědci porovnávali užívání 1000 miligramů pikolinátu chromu s placebem. V této studii sledované osoby, které užívaly pikolinát chromu, hlásili v porovnání s placebo skupinou výrazně zlepšenou glykemickou kontrolu, zvýšenou citlivost na inzulín a významně snížený nárůst tělesné hmotnosti. Skupina užívající chrom také zaznamenala redukci v akumulaci viscerálního nebo břišního tuku.
Můžete získat dostatek chromu ze stravy?
Nejbohatší zdroje chromu pocházejí z přirozených potravin, které jsou minimální zpracovány. Patří sem:
- libové maso a drůbež,
- ryby a mořské plody,
- vejce,
- špenát, zelená fazolka, brokolice a brambory,
- jablka a banány,
- sýr,
- pivovarské kvasnice,
- celozrnné výrobky včetně chleba a cereálií,
- ořechy a arašídové máslo.
Měli byste užívat výživové doplňky s chromem?
Lidské tělo vstřebává chrom slabě, obzvláště, pokud jste starší, případně pokud vaše strava obsahuje vysoké množství cukru nebo jiných zpracovaných potravin. Zkombinováním chromu s kyselinou pikolinová můžete pomoci zlepšit jeho vstřebávání. A právě tato kombinace tvoří výživový doplněk s pikolinát chromu.
Některé běžné příznaky, které by měly indikovat nedostatek chromu, a tedy potřebu přidávat ho do stravy, zahrnují:
- obezitu,
- výkyvy nálady (související s rychlými a dlouhými výkyvy v hladinách glukózy v krvi),
- únavu.
