Jak si vychutnat šálek čaje Pu erh – zázračného léku orientální medicíny?

Pokud patříte k lidem, kteří milují chuť pravého čaje, určitě jste se s tímto názvem již setkali. Pu erh čaj není jen obyčejným nápojem. V minulosti byl dokonce původně určen pro císařskou rodinu a byl považován za lék. Jak vlastně chutná? Stojí tento čaj za vyzkoušení?

Jaký je to čaj?

Jde o čaj, označovaný také jako “čaj císařů”. V pravém slova smyslu není ani čajem – je získáván ze speciálně pěstovaných stromů, na rozdíl od ostatních, kde listy pocházejí z čajovníku. Tento čaj byl pojmenován podle města Pu-erh z čínské provincie Yunnan, kde se původně zpracovával. Považuje se za nejstarší čaj na světě, protože v Číně ho pijí už více než 2000 let.

Pu erh čaj se používá v orientální medicíně při narušení rovnováhy jin a jang. Nám jako Evropanům pojem jin a jang mnoho neříká, ale takovou nerovnováhou můžeme například nazvat nadbytek špatných tělesných tuků. V čínské medicíně však špatné tělesné tuky nejsou to, za co je považujeme my. Představují hlavně špatné tuky přijaté na základě stravy.

Zázračné účinky

Říká se, že Pu erh je pro své účinky tím nejlepším čajem. Odbourává přebytečný tuk, pomáhá při trávení žaludku, snižuje cholesterol a dokáže rozšířit cévy, čímž snižuje krevní tlak. Kromě toho napomáhá k detoxikaci organismu a dokáže pozitivně ovlivnit i jiná onemocnění. Jeho dalším pozitivem je, že zahřívá tělo a má vynikající chuť .

Jak tedy chutná?

Pu erh nezařazujeme k černým ani zeleným čajům, je samostatným druhem. Klasický sypaný čaj je levnější, kvalitnější je lisovaný Pu erh. V Číně ho dokonce lisují do různých tvarů – hvězdiček nebo cihliček. Lisovaný čaj má jemnější chuť a louhovat jej můžete i 15 minut – i po jejich uplynutí si udrží nasládlou, jemně zemitou chuť.

Někteří čajoví specialisté doporučují vyhradit si jednu čajovou soupravu jen na Pu erh právě díky výrazné vůni, která by mohla později překrýt jiný čaj.

Přírodní spalovač tuků?

Čaj Pu erh vyniká mnoha příznivými účinky, jedním z nich je i redukce hmotnosti. Zjistilo se, že při pravidelném pití tohoto čaje lze snížit svoji hmotnost. Doporučuje se vypít šálek před konzumací jakéhokoliv tučného jídla. Jeho vliv na hubnutí se ale velmi často přeceňuje – třeba myslet na pravidlo “příjem energie nesmí přesáhnout výdej”. Pro dosažení spalovacího efektu by měly postačit tři šálky denně alespoň po dobu jednoho měsíce.

Minimálně byste měli tento čaj vyzkoušet. Pokud vám Pu erh zachutná, stane se součástí každého vašeho dne.