Studie ukazují, že Acai bobule mohou bojovat proti rakovině, posílit imunitu a ještě mnohem více
Acai bobule jsou plody acai plamen, druhu palmy původem ze Střední a Jižní Ameriky. Tyto plody, které jsou charakteristické vzhledem podobným hroznům a hořkou chutí, jsou díky jejich neuvěřitelným léčivým vlastnostem amazonskými domorodci uctívané už po staletí. Tyto vlastnosti, které probíhající studie postupně potvrzují, jsou důvodem, proč se Acai bobule – spolu s dalšími amazonské potravinami: jako například kakao, Maca a Camu Camu – staly synonymem nálepky “superjedlo”.
Výzkum ohledně Acai bobulí
Bohaté na antioxidanty – Podle studie zveřejněné v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry v červnu 2008, Acai bobule obsahují velké množství antioxidantů které pomáhají odstranit buňky-poškozující volné radikály z těla. Obzvláště studie, která byla provedena výzkumníky na Department of Nutrition and Food Science na texaské A & M University prokázala, že Acai bobule měli nejvyšší dosud zaznamenaná antioxidační aktivitu proti určitému druhu volných radikálů, což je vynikající ochrana proti degenerativním onemocněním jako jsou makulární degenerace a Alzheimerova nemoc. Potraviny bohaté na antioxidanty, jako Acai bobule byly proto spojeny se zlepšením kardiovaskulárního zdraví, zlepšením pokožky a zdraví očí, obraně proti stárnutí a mnohým dalším.
Protirakovinné účinky – Studie výzkumníků z University of Florida ukázala, že výtažky z Acai Berry mohou pomoci zabít leukemické buňky při aplikaci přímo na ně po 24 hodin. Konkrétně, u 86 procent leukemických buněk nastala apoptóza ( “buněčná smrt”), kdy byly vystaveny extraktu; vědci připsali tento účinek “vysoké koncentraci antokyaninů, typu flavonoidů které dodávají plodem jejich charakteristickou, černo-fialovou barvu” přítomné v acai bobulích. Studie byla publikována v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry v lednu 2006.
Posílení imunitního systému – Acai bobule obsahují polysacharid nazývaný arabinogalaktan, který je známý tím, že vyvolává aktivitu T-buněk, a tím pomáhá tělu bojovat proti infekcím. .Podle Výzkumníků na Department of Immunology and Infectious Diseases na Montana State University, tyto komponenty Acai bobulí “mají vliv na léčbu astmatu a infekčních onemocnění.”
Hubnutí – I když nebyly provedeny žádné seriózní studie ohledně údajných schopností acai bobulí podpořit hubnutí, existují neoficiální důkazy. Je to pravděpodobně proto, že 100 gramů Acai bobulí obsahuje 2 gramy vlákniny (8 procent doporučené denní dávky) a zanedbatelné množství tuku a kalorií. Kromě vyčištění střevního traktu od nahromaděných látek, vláknina pomáhá absorbovat vodu v tlustém střevě, čímž podporuje pocit sytosti a snižuje chuť jíst. Kromě toho, Acai bobule zlepšují délku a kvalitu cvičebního režimu zvýšením energie.
